Pianiste de formation, Franck Tourre suit des études de musicologie à la Sorbonne et en conservatoire puis entre au CNSM de Paris, où il obtient le DFS de Culture musicale, récompensé en culture musicale, histoire de la musique, analyse, histoire de l’art et littérature. Ses recherches, influencées par les théories de la réception, portent sur l’image de Liszt et de Berlioz et analysent l’impact du Romantisme dans la pensée de l’histoire de la musique. Conférencier, il est invité à intervenir lors de la projection de films musicaux pour des cinémas Art et Essai. Son intérêt pour la musique ancienne, qu’il cultive par sa pratique de l’orgue, l’amène à se produire en formation de musique de chambre. Parallèlement, Franck Tourre est professeur d’Histoire de la Musique à l’Ecole Normale de Musique de Paris.
Depuis 2015, il est également Directeur artistique des concerts de Midi & Demi.